宴会课程

由技艺精湛的厨师为您奉上九州各地的美食,是一个高品质的空间。

周年特别套餐:23 道菜,包括活鱿鱼、金枪鱼、甜鱼、日本黑牛、烤鳗鱼、寿司和任饮 8,000 日元。

为庆祝 Matata 成立一周年而推出的特别预订优惠课程!感谢您一直以来的支持!

更多信息

[费用] 8,000 日元(含税)
[产品数量] 23 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 150 分钟(L.O 前 30 分钟)
[期限] 2026 年 6 月 1 日至 2026 年 8 月 31 日。
任饮】 2.5 小时任饮(提前 30 分钟出发)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

[口串] 五种清爽开胃菜。
     黑芝麻豆腐
     丝岛贻贝醋
     油炸浸泡博多焗茄子
     软煮本地章鱼
     梅子黄瓜卷

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

鳗鱼山药配甜玉米碎

玄界海的三种鲜鱼
     阿萨鳍夏鲭,芝麻酱酱油。
     长崎蓝鳍金枪鱼、柑橘盐
     对马天然活鱼阿拉、秋叶碎和葱花

烧卖] 夏季菜肴
     鹿儿岛黑毛和牛牛排配自制牛排酱汁
     用盐、韭菜、盐和柠檬烤制的丝岛猪肉
     烤鳗鱼、芥末、海盐
     Ayu 鱼在清汤中烧烤,配以醋和水胡椒。
     黄油嫩玉米棒
     牛头犬
     苏达奇

[良治]浸泡過的大理石花紋番茄

[炖菜]冷煮对马星鳗和糸岛蔬菜

鱿鱼天妇罗
      丝岛蔬菜天妇罗
      自制复合盐

今天的亮点:三件。

停臂] Aka-dashi 汤

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

迎春欢送会特别套餐:包括活鱿鱼、鲍鱼、丝岛猪肉、粿条、鲷鱼在内的 23 道菜,120 分钟内任饮任食,7000 日元。

欢迎和欢送会预订特别课程!我们将回报您的感激之情

更多信息

[费用] 7,000 日元(含税)
[产品数量] 23 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟(L.O 前 30 分钟)
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮】 2 小时任饮(30 分钟前出发)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
 鲣鱼酱油煮青菜
 豆腐干
 在土佐煨新竹笋
 乌梅和乌梅油包裹的乌梅油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

刺身] 丝岛鲍鱼

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

Yakimono] 松丸烧什锦菜
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 西京酱焗金线鲷
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

一岐天然蔬果和丝岛蔬菜

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

餐点】樱虾野菜饭

[停碗]阿卡-达斯汤

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

博多肥肠锅][尽享九州特色]10 道菜:新鲜鱿鱼、夏日青花鱼、马生鱼片、鳕鱼子、任饮 9,000 日元 → 7,000 日元

我们为您准备了充满九州特色的课程!非常适合旅行者和商务旅客!

更多信息

费用] 7,000 日元(含税)
[产品数量] 10 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[期限] 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
[尽情畅饮] 是

课程内容
三种自制鳕鱼子

刺身] 长崎县!夏笠鲭鱼生鱼片

直接来自日本佐贺县夕吹的活鱿鱼!活鱿鱼

肉类刺身] 熊本直送!马肉生鱼片,带有大块金枪鱼脂肪。

Yakimono] Meida Tamago-yaki(鳕鱼子煎蛋)

博多和牛火锅

鱿鱼天妇罗
      丝岛蔬菜天妇罗

用餐:最后吃 Champon 面条。

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

10 道菜,包括任饮 9,000 日元 → 7,000 日元

我们为您准备了充满九州特色的课程!非常适合旅行者和商务旅客!

更多信息

费用] 7,000 日元(含税)
[产品数量] 10 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[期限] 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
[尽情畅饮] 是

课程内容
三种自制鳕鱼子

刺身] 长崎县!夏笠鲭鱼生鱼片

直接来自日本佐贺县夕吹的活鱿鱼!活鱿鱼

肉类刺身] 熊本直送!马肉生鱼片,带有大块金枪鱼脂肪。

Yakimono] Meida Tamago-yaki(鳕鱼子煎蛋)

博多鸡道水炊鸡

鱿鱼天妇罗
      丝岛蔬菜天妇罗

餐点】米粥成品套餐

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

东北渔港直送!去皮套餐】老虎虾、去皮、金枪鱼、鲷鱼头盔、丝岛猪肉、21道菜、2小时畅饮(含饮料) 8,000日元 → 7,000日元

主厨为自己的得意之作设计了一道菜,非常适合工作场所和发布会,主菜是广受欢迎的剥皮!还可用于各种场合!

更多信息

[费用] 7,000 日元(含税)
[产品数量] 21 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[期限] 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮]任饮(可提供示例内容)

课程内容
[投影].
天草虎虾和糸岛天然裙带菜涮涮锅

[喃喃自语]
五菜一碟
玉米凝乳
丝岛贻贝醋
油炸浸泡博多茄子
用酱油煮的 Himezae 头巾壳。
梅子黄瓜卷

[活的物质]
丝岛剥皮鱼

新鲜
三种天然玄海鲜鱼,Yuuzhan Box。
阿萨鳍夏鲭,芝麻酱酱油。
长崎蓝鳍金枪鱼配牛油果芥末酱
鲣鱼盐榻榻米配柑橘盐

烘焙食品
盛夏八道菜
用西京味噌腌制的烤时令鱼
用盐和自制酱汁烤制的丝岛猪肉
烤板岛蔬菜
醋藕
苏达奇

[炖煮食物]
煮熟的丝岛蔬菜和鲷鱼头盔

石油
大虾天妇罗
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

[食物].
鳕鱼子盖浇饭

[水糖果]
清爽冰糕

*内容如有更改,视情况而定。
*所有照片仅供参考。

春季马塔套餐 [仅限周日至周四] 13 道菜,包括活鱿鱼、芝麻鲭鱼、金枪鱼、丝岛猪肉和樱花鲷鱼,120 分钟任饮,5,000 日元。

我们制作了令厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!它还可用于各种场合!本套餐仅提供桌位。周五和周六不提供此套餐。

更多信息

[费用] 5,000 日元(含税)
[产品数量] 13 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
畅饮] 包括 2 小时畅饮

仅限平日(服务天数:周一至周四、周日、公共节假日和公共节假日前一天)。
*仅限桌椅。
*周五和周六不提供。

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的两种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

樱花鲷鱼春萝卜煨甜红豆沙

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

餐点】樱虾野菜饭

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

春季套餐仅限周日至周四,包括 17 种菜肴、任您畅饮、鱿鱼、金枪鱼、杂烩锅、糸岛猪肉和樱花鲷鱼。

我们制作了令厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!它还可用于各种场合!本套餐仅提供桌位。周五和周六不提供此套餐。

更多信息

[费用] 5,000 日元(含税)
[产品数量] 17 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
畅饮] 包括 2 小时畅饮

仅限平日(服务天数:周一至周四、周日、公共节假日和公共节假日前一天)。
*仅限桌椅。
*周五和周六不提供。

课程内容
五种开胃菜
炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的两种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

博多肥锅

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

[餐点]陈盆面

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

套餐包括活鱿鱼、金枪鱼、丝岛猪肉、丝岛猪肉和樱花鲷鱼等 17 种菜肴,全部费用为 5,000 日元,并提供免费饮料。

我们制作了令厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!它还可用于各种场合!本套餐仅提供桌位。周五和周六不提供此套餐。

更多信息

费用] 5,000 日元(含税)
产品数量] 17 种产品。
人数] 2 人起。
时间] 2 小时
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮] 是(L.O 30 分钟前)

课程内容
五种开胃菜
炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的两种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

博多水泷

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

膳食] 粗鸡蛋粥套餐

冰糕


*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

该套餐包括 17 道菜:活鱿鱼、金枪鱼、丝岛猪肉、丝岛猪肉和樱花鲷鱼,所有菜品的价格均为 5,000 日元,并提供免费饮料。

我们制作了令厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!它还可用于各种场合!本套餐仅提供桌位。周五和周六不提供此套餐。

更多信息

[费用] 5,000 日元(含税)
[产品数量] 17 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
畅饮] 包括 2 小时畅饮

课程内容
五种开胃菜
炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的两种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

樱花鲷鱼涮涮锅

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

膳食] 粗鸡蛋粥套餐

冰糕


*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

仅限春季--欢迎和欢送宴会标准套餐--20 道菜,包括活鱿鱼、芝麻鲭鱼、丝岛猪肉和樱花鲷鱼,120 分钟任饮,6,000 日元。

我们制作了厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!还可用于各种场合!

更多信息

费用] 6,000 日元(含税)
产品数量] 20 种产品。
人数] 2 人起。
时间] 2 小时
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮] 是(L.O 30 分钟前)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油


直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

樱花鲷鱼春萝卜煨甜红豆沙

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

餐点】樱虾野菜饭

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

仅限春季 - 松本火锅欢迎和欢送宴会套餐 - 20 道菜,包括活鱿鱼、芝麻鲭鱼、金枪鱼和丝岛猪肉,120 分钟任饮,6,000 日元。

我们制作了厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!还可用于各种场合!

更多信息

[费用] 6,000 日元(含税)
[产品数量] 20 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟(L.O 前 30 分钟)
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮] 120 分钟任饮(L.O 30 分钟前)。

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
 鲣鱼酱油煮青菜
 豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

博多肥锅

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

[餐点]陈盆面

冰糕

*请注意,产品可能会根据供应情况有所变动。
*所有图片仅供参考。

春季限定 MATATATAKI 欢迎和欢送宴会套餐:包括活鱿鱼、芝麻鲭鱼、金枪鱼和丝岛猪肉在内的 20 道菜,120 分钟内任饮,6,000 日元。

我们制作了厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!还可用于各种场合!

更多信息

[费用] 6,000 日元(含税)
[产品数量] 20 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 120 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
畅饮] 包括 2 小时畅饮

课程内容
[投影].
天草虎虾和糸岛天然裙带菜涮涮锅

[喃喃自语]
五菜一碟
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

[现场产品]。
直接从佐贺县夕埠子(Yobuko)运来的活鱿鱼,在交货前进行了加工。

[活泼清新]
三种玄海天然鲜鱼
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

[烘焙食品]
松泉八味(八道烧烤春菜)
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

[强奸]
萤火虫鱿鱼配醋味噌

[热锅热菜]。
 博多水炊饭

[石油材料]。
日本枪乌贼的后天性
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

[吃饭]。
浓稠鸡蛋粥套餐

[水糖果]
清爽冰糕

*请注意,产品可能会根据供应情况有所变动。
*所有图片仅供参考。

迎春欢送会套餐:20 道菜,包括活鱿鱼、金枪鱼、芝麻鲭鱼、丝岛猪肉和樱花鲷鱼,全部 6,000 日元,免费提供饮料。

我们制作了厨师引以为豪的课程,非常适合工作场所和发布会!还可用于各种场合!

更多信息

[费用] 6,000 日元(含税)
[产品数量] 20 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮]2 小时(最后点餐时间提前 30 分钟)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

樱花鲷鱼涮涮锅

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

膳食] 粗鸡蛋粥套餐

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

迎春欢送会套餐:23 道菜,包括新鲜鱿鱼、蛤蜊、日本黑牛、樱花鲷鱼和寿司,150 分钟内任饮任食,8,000 日元。

这道令人满意的菜肴仅在春季供应,使用大量优质时令食材。我们诚邀您在朋友、熟人、同事和宴会等各种场合光临我们的餐厅。

更多信息

费用] 8,000 日元(含税)
产品数量] 23 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时 30 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮] 是(L.O 30 分钟前)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

蛤蜊和山药配山药块

焼きもの] また春焼きざかり八春
来自鹿儿岛县!黑毛和牛牛排配牛奶汁
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 西京酱焗金线鲷
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

[煨菜] 红豆酱樱花虾鲷鱼和春萝卜

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

今天的亮点:三件。

[停碗]阿卡-达斯汤

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

春季限定清酒畅饮套餐:包括大虾、活鱿鱼、伊都岛猪肉和樱花鲷在内的 20 道菜,120 分钟畅饮,8000 日元。

清酒爱好者的畅饮清酒课程!由经理精心挑选的季节性和全年清酒应有尽有。

更多信息

[费用] 8,000 日元(含税)
[产品数量] 20 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
任饮]2 小时(最后点餐时间提前 30 分钟)
*任饮,包括清酒

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
 炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

焼きもの] また春焼きざかり八春
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
用香草和香料烤制的糸岛鲭鱼
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

樱花鲷鱼春萝卜煨甜红豆沙

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

餐点】樱虾野菜饭

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

春季特别欢迎和欢送会套餐]25 道菜,包括活鱿鱼、鲍鱼、日本牛肉、野猪肉和葵。

厨师精心挑选的优质食材一定会让您满意。本套餐适用于各种场合,如朋友、熟人、同事和宴会。

更多信息

[费用] 10,000 日元(含税)
[产品数量] 25 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时 30 分钟
[日期] 2026 年 3 月 1 日至 2026 年 5 月 31 日。
畅饮] 2 小时 30 分钟(最后点餐时间提前 30 分钟)

课程内容
用天草活虎虾和糸岛天然裙带菜制作的涮涮锅。

五种开胃菜
  炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
鲣鱼酱油煮青菜
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

刺身] 丝岛鲍鱼

来自玄界海的三种天然鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

蛤蜊和山药配山药块

焼きもの] また春焼きざかり八春
来自鹿儿岛县!黑毛和牛牛排配牛奶汁
 老烤北部蓝鳍金枪鱼
 盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
 伊藤岛鲭鱼配香草烧烤
 豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱

离巢

Ryoji] 醋味噌汁萤火虫鱿鱼

一岐天然蔬果和丝岛蔬菜

油】鱿鱼后的天妇罗。
丝岛蔬菜天妇罗
自制复合盐

今天的好五餐

[停碗]阿卡-达斯汤

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

仅限午餐:21 道菜,包括新鲜鱿鱼、鲭鱼、金枪鱼、西班牙鲭鱼、丝岛猪肉和寿司。

我们开设了午餐课程!还可用于各种场合!

更多信息

费用] 4,000 日元(含税)
[产品数量] 21 种产品。
人数] 2 人起。
[时间] 2 小时
[期限] 2026 年 1 月 1 日至 2026 年 6 月 1 日。
[尽情畅饮] 不

课程内容
五种开胃菜
炖牛蒡(有时也炖胡萝卜),用阿力玛炖煮
浸泡过的油菜花
豆腐干
在土佐煨新竹笋
梅子和梅子油包裹的梅子油

直接来自佐贺县夕吹的活鱿鱼。

玄界海的三种鲜鱼。
麻酱生鱼片鲭鱼、芝麻酱和酱油
长崎蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、酱油
盐渍鲣鱼榻榻米配韭菜和酱油

[烧物]各种春季菜肴
     盐渍麦芽烧烤丝岛猪肉
     丝岛烤鲭鱼
     豌豆配鲷鱼味噌蛋黄酱
     姜
     离巢

鱿鱼天妇罗
      丝岛蔬菜天妇罗
   
三份饭团

红味噌汤

冰糕

*项目可能会根据供应情况有所变动。请提前了解。
*所有图片仅供参考。

餐厅接受 10,000 日元及以上的预订,菜品由厨师根据您的预算自行决定。

我们提供优质的空间和食材。

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我们可以使用主厨精心挑选的食材,为您制作完全由您决定的套餐,起价 10,000 日元及以上。
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